對于愛喝紅酒的小伙伴們來說,一年四季都是喝酒的好時候??墒谴蠹抑绬幔锛靖m合喝葡萄酒哦。秋高氣爽的季節(jié)正是人們調養(yǎng)身體的好時節(jié),據研究表明,秋季適當的飲用酒對身體具有滋補調養(yǎng)作用。今天樅木小編就和大家聊聊為什么說秋天更適合喝葡萄酒。
首先從中醫(yī)角度看葡萄酒的養(yǎng)生保健,明朝著名醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中記載:“葡萄久貯,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也?!彼麑ζ咸丫频某尚枥L道:“主治暖腰腎,駐顏色,耐寒?!逼咸丫剖俏ㄒ粔A性的酒精類飲品,可以中和體內的酸性物質。另外葡萄酒中還含有二十多種氨基酸以及豐富的維生素、礦物質,被聯合國衛(wèi)生食品組織稱為“最健康的食品之一”。
其次,由于秋季是從夏季到冬季的過渡性季節(jié),天氣轉涼,夏季擴張的血管遇冷收縮,造成周圍血管阻力增大,血壓就會升高,這種情況很容易誘發(fā)心臟病、高血壓等疾病。葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質,可以降低血液中的膽固醇,有效預防冠心病和高血壓的發(fā)生。此外,葡萄酒中的原花色素還能維持動脈管壁的健康。所以,一些業(yè)內人士常說,葡萄酒是防治心血管病的天然佳品。
酒酸是葡萄酒的主要成分,它源于葡萄中的酒石酸和蘋果酸以及發(fā)酵產生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度賦予了葡萄酒清新、清爽的口感,可以生津開胃、幫助消化食物,從而減輕脾胃的負擔。
還有,秋天晝夜溫差較大,若不及時增減衣物很容易感冒。而紅葡萄酒中富含多酚、維生素和微量元素等物質,可起到抗病毒和提高免疫力的作用,有助于預防感冒。所以說秋天更適合喝葡萄酒。
葡萄酒雖好,但要注意適量,切莫貪杯哦!在飲酒前,先吃些富含蛋白質的食物或喝些牛奶來保護胃粘膜。切記不要空腹飲用。專家建議,每天飲用的葡萄酒應控制在100毫升左右,長期喝才能真正起到養(yǎng)生效果。
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