葡萄酒的酒精度已經(jīng)得到了廣泛的標(biāo)準(zhǔn)化，一般位于8.5%—15%之間，紅葡萄酒的酒精度最高不超過(guò)17度，而一些加強(qiáng)型葡萄酒的酒精度則可以高達(dá)15%—20%，不同國(guó)家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會(huì)導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至紅酒酒精度有所不同，如澳大利亞的紅酒酒精度在13.5%，甚至14%，智利的紅酒酒精度在14%—15%，像德國(guó)等氣候相對(duì)寒冷一些的國(guó)家，則葡萄含糖量較低，從而紅酒酒精度也相對(duì)較低，所以不能說(shuō)酒精度低，而酒的品質(zhì)就不好。而酒的度數(shù)高，就是優(yōu)質(zhì)的。...
時(shí)間：2021-01-11
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