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  • 　　葡萄酒加盟自制葡萄酒怎樣保存?　　1、自制葡萄酒保存的用具，一般是挑選木桶、可樂瓶、玻璃罐等，但是無論挑選哪種容易保存，要做到密封性好?！　?、自制葡萄酒保存的環(huán)境，佳的儲存環(huán)境是12-15攝氏度，并且還要在無光的條件下儲存，像保溫箱或地下室等處都可寄存?！　?、自制葡萄酒保...
    時間：2020-01-18
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  • 　　紅酒加盟自釀葡萄酒操作注意事項　　1、釀制進(jìn)程要注意容器和手要清洗潔凈，保證“無水無油”，不然會失利?！　?、清洗葡萄后，要徹底將葡萄風(fēng)干，不能帶有水分?！　?、一次發(fā)酵要定期攪拌，讓葡萄皮與酒體充沛接觸，促進(jìn)發(fā)酵?！　?、過濾弄清之后進(jìn)入二次發(fā)酵階段，容器要裝滿，不然簡單氧...
    時間：2020-01-16
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  • 　　葡萄酒加盟的貯藏和飲用小常識　　通過靜置弄清后的葡萄酒，把它裝進(jìn)小瓶貯藏。　　用1.5升的舊葡萄酒瓶抱負(fù)，裝“可樂”的2.25升塑料瓶也不錯，裝瓶要裝的滿一些，瓶蓋也要蓋緊，但是放到家中溫度比較低的當(dāng)?shù)?聽說貯存溫度抱負(fù)的是13℃)。什么時候想喝，就拿出一瓶，建議你每天晚上都喝上...
    時間：2020-01-16
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  • 　　紅酒加盟在擺放紅酒時，要注意?　　軟木塞封口的葡萄酒喜歡臥放，軟木塞與酒液“密切觸摸”，堅持濕潤脹大，起到封口效果?！　≤浤救饪诘钠鹋菥颇軌蜇Q放，因為酒瓶內(nèi)的氣壓遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外界大氣壓，能避免很多空氣趁虛而入，氧化酒液?！　《菪w封口的葡萄酒，酒塞不會干燥縮短，存放時能夠為...
    時間：2020-01-08
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  • 　　紅酒加盟提醒存放紅酒注意光線環(huán)境　　無論是天然光仍是人工光，光中的紫外線都會加快葡萄酒的老化，令單寧松懈，香氣單薄，有時還會產(chǎn)生不潔凈的菜板等難聞氣味?！　∑鹋菥?、無色透明玻璃瓶裝的白葡萄酒最易受到傷害?！　∫蚨?，葡萄酒應(yīng)避光保存?！　馕丁　∑咸丫茖馕睹舾校軌蛲?..
    時間：2020-01-08
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  • 　　紅酒加盟儲存受哪些要素影響?　　溫度　　高溫and低溫都是葡萄酒的天敵。　　當(dāng)溫度過高，葡萄酒會被熱壞，提前老化，開瓶后聞不到太多果香，嘗起來也只要粗糙的酸澀味。　　當(dāng)溫度過低，葡萄酒會受凍結(jié)冰，這時酒液體積增大，一旦頂住木塞，就容易呈現(xiàn)爆塞現(xiàn)象?！　〈送猓咸丫浦械牟糠志剖?..
    時間：2020-01-08
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  • 　　紅酒加盟嗅覺辨別真假　　在你品味葡萄酒之前，葡萄酒的氣味會帶來足夠多的信息。葡萄酒的"香氣”不只會因為它的年紀(jì)和葡萄種類而改動，受影響的要素還包括葡萄種植區(qū)域的天氣，土壤質(zhì)地，和釀制過程(在橡木桶中釀制仍是在不銹鋼容器里)。　　把鼻子靠近葡萄酒杯，會集注意力在氣味上---...
    時間：2020-01-08
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  • 　　紅酒加盟提醒從視覺視點品味紅酒　　在品酒的時分，葡萄酒的色澤天然成為首要感覺到的要素。一種葡萄酒的色彩能夠顯現(xiàn)的酒的年紀(jì)，甜度，葡萄種類--乃至是釀制工藝?！　《似鹁票?，在白色的背景下調(diào)查葡萄酒的色澤。調(diào)查純凈度,渾濁的色彩闡明這個酒是有問題的?！　≡u價酒的色彩。白...
    時間：2020-01-08
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