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煙臺紅酒加盟|說說新舊世界葡萄酒的等級制度!

時間:2020-07-31 15:13:38 來源:網絡 作者:樅木國際 點擊:


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樅木紅酒主要經營澳大利亞、智利、法國、西班牙4個國家的紅酒產品,產品等級越高,相對應的價格和價值越高。為了避免花高價錢買低價酒,今天樅木小編就來說一下如何這四個國家的等級劃分,記得做筆記哦~Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

紅酒自發(fā)展以來被劃分為新舊世界的紅酒,新舊世界在釀造工藝和釀造理念上有一定的差異,所以劃分的等級制度都有著國家話,同是舊世界紅酒的國際等級制度也是不同的,下面具體看一下。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

法國等級制度Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

2009年以前,法國葡萄酒分級為四個等級,等級從低到高分別是:Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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日常餐酒VDT(Vin de Table)、地區(qū)餐酒VDP(Vin de Pays)、優(yōu)良地區(qū)餐酒VDQS(Vinde de Qualite Superieure)、法定產區(qū)葡萄酒AOC(Appellation d’Origine contr?lé)Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

如果說VDT是小學生,VDP是中學生和VDQS是高中生,那么AOC就是大學生。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

2009年根據歐盟的新法律,法國葡萄酒分級變?yōu)椋?/span>Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

AOC(法定產區(qū)葡萄酒)變成AOP(Appellation d’Origine Protégée)、VDP(地區(qū)餐酒葡萄酒)變成IGP(Indication Géographique Protégée)、VDT (日常餐酒葡萄酒) 變成 VDF VIN DE FRANCE)非法定產區(qū)。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

 VDQS(優(yōu)良產區(qū)葡萄酒) 取消,根據質量分別融入AOPIGP,等級制度越高相對的價值越大。葡萄酒愛好者朋友根據紅酒等級,靈活進行配置,比如法定產區(qū)高端的葡萄酒,一般具有一定的儲藏潛力,是貴重的禮物的佳選,非法定產區(qū)的可以作為平時日常用酒。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司


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西班牙葡萄酒等級制度Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

西班牙的等級制度較多些,劃分起來界限更加細致一下,下面一起了解一下西班牙葡萄酒的等級劃分制度吧。 Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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VDM:這是分級制度中最低的一級,常由不同產區(qū)的葡萄酒混合而成。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

VC:可標示葡萄產區(qū),但對釀制無限制。 Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

VDLT:類似于法國的Vin De Pays,規(guī)定不多,產區(qū)范圍大而籠統(tǒng)。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

DO:和法國的AOC相當,較嚴格管制產區(qū)和葡萄酒質。但全國已經有62%葡萄園有DO資格,使得無法借著DO辨別品質高低。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

DOC:這是西班牙葡萄酒的最高等級,更嚴格規(guī)定產區(qū)和葡萄釀制。目前只有一個產區(qū)符合DOC標準,就是里奧哈(Rioja)產區(qū)。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

舊世界國家之間的等級制度,也不盡相同,如果有其他國家喜歡的紅酒,也可以適當了解一下其登記制度。相比舊世界的等級劃分,新世界的等級制度就相對隨意一些,理解起來比較方便,以上是舊世界葡萄酒的劃分代表,下面來看看新世紀的葡萄酒劃分等級,以智利和澳大利亞的等級劃分為例。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司


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智利的葡萄酒分級制度Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

GranReserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

ReservaDe Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制PremiumPvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

智利的等級制度較為直白,方便了解,比如樅木特級珍藏赤霞珠干紅,橡木桶陳釀12個月,結構平衡,果香濃郁,單寧柔順圓潤,回味悠長。樅木國際還有家族珍藏系列和樅木智利之魂干紅,樅木紅色一號至尊限量級極品系列。歡迎前來品鑒。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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澳大利亞葡萄酒等級劃分Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

 澳大利亞是新世界產酒國的重要代表,在世界葡萄酒產業(yè)中占據極其重要的地位。然而,與舊世界國家相比,澳大利亞并沒有完整的葡萄酒分級體系,被公認的澳洲葡萄酒大致上分為一下三個等級:Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

一、普級酒(Generic WinePvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

Generic是指一般的、普通的意思,使用澳洲一般栽培的多種葡萄釀造而成的葡萄酒,就是一般消費用的低價佐餐酒,在酒標上的內容會有Red/White(紅/白葡萄酒)或者Sweet/Dry(甜型/干型)等簡單標示,而不標示葡萄品種、產地和年份。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

二、高級品種酒(Varietal WinePvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

Varietal是指單一品種葡萄酒,以西拉、赤霞珠、霞多麗等單一品種葡萄釀造,具多樣性且富有變化感的高級葡萄酒,以出口為主。根據澳洲的葡萄酒法,凡使用一種葡萄達85%以上者,就能夠標示該品種于酒標之上。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

三、高級混釀酒(Varietal Blend WinePvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

混和兩種以上高級品種所釀造的葡萄酒。假如使用兩種葡萄達85%以上時,就可以將葡萄品種的按含量的多少依次標示于酒標上。例如便簽上顯示:西拉/赤霞珠,代表使用西拉和赤霞珠品種達85%以上,而西拉的使用量多于赤霞珠。Pvf紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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